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Agora des chefs

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Agora des chefs

Mai 2013
  • Durée : 10.00 min

Avec 1250 mètres de longueur d'étalages cumulés, le marché de Vienne dans l'Isère (38) est le 2ème de France par son importance. Il se tient le samedi matin, sur toute la ville, toute l'année. 

L'association "l'Agora des Chefs" s'est constituée officiellement en juillet 2012 autour de:
. Patrick Henriroux : Chef propriétaire du « Relais et Châteaux La Pyramide » à Vienne (2 étoiles Michelin).http://www.lapyramide.com/ 
. Philippe Girardon : Chef propriétaire du « Domaine de Clairefontaine » à Chonas-l'Amballan (1 étoile Michelin, MOF).http://www.domaine-de-clairefontaine.fr . Bruno Ray : Chef propriétaire du restaurant « L'Estancot » à Vienne.
. Sébastien Desestret : Chef propriétaire du restaurant « Les Saveurs du Marché » à Vienne. http://www.lessaveursdumarche.fr/ . Julien Taurant : Chef propriétaire du restaurant « Le Brocard » à Serpaize. http://www.lebrocard.com/

Ces cinq chefs restaurateurs et hôteliers nord-isérois, reconnus par les guides gastronomiques comme leaders de l'art de vivre dans leur ville ou village, sont engagés dans des actions locales, nationales, voire internationales pour assurer le rayonnement de leur savoir-faire culinaire et de leur territoire, l'Isère Rhodanienne et le Pilat Oriental. https://www.facebook.com/AgoraDesChefs

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